spitzkohl/wirsing

hallo ihr lieben.vielleicht kann mir einer weiterhelfen.ich möchte als beilage zu hackbraten spitzkohl machen.kennt jemand ein rezept?kann es doch nicht so kochen wie kohlsuppe ,oder?ein paar tipps wärn gut.im kochbuch habe ich nichts richtiges gefunden.danke schön

Ich habe hier mal vielleicht was für dich

http://www.kochen-und-co.de/homepage/030alles/080rips/080hackfleischspitzkohlauflauf01.htm

habe schon mal improvisiert.also.etwas speck in öl anschmoren.den kohl in vier teile schneiden.strunk rausschneiden.kleinschneiden und zu dem speck.etwas anschmoren.etwas wasser und brühe dazu.einköcheln lassen.mit salz und pfeffer abschmecken.etwas kräuterfrischkäse dazu.weiter köcheln,damit nicht mehr so viel flüßigkeit da ist.muß sagen schmeckt echt toll.ist schon fertig.und der hackbraten ist im ofen.